那些年,泉州农村孩子带过的饭盒……看哭了

2015-10-10

好想回到以前的校园, 再去蒸一次盒饭……


住宿、带菜干、自己蒸饭,这些对于不少泉州农村孩子(70后、80后、90后早班车的孩子)应该都不会陌生。


当时的铝制饭盒,大家的饭盒都有自己的标记,比如刻上自己的名字。


小编还记得在中学读书那会,一下课哗啦一群人跑到蒸饭房拿饭的情形

顾不上烫,拿了就放书上垫垫回宿舍

........那时候,家离学校远的,就寄读在学校(基本上没有家长在学校外面租房陪读这一说),都是背一坨米,带一瓶咸菜,一袋豆角干,一般只有周末才回家一次,住学校的集体宿舍,日子叫一个艰苦!


.......记得刚上学那会儿,才开学时,有好多同学自己不会蒸饭,有的蒸饭不淘米,有的蒸饭不加水,有的把握不好水的多少。当时我们一间二十个平方左右的宿舍住了二十几个同学,热闹是很热闹,争吵打架被偷也是常事儿。


........最难熬的是冬天,要用冷水淘米洗饭盒,太阳出来,手上的冻疮又痛又痒!


........每个人都有一个这样的木箱子,为自己装米菜等等!虽然有锁,但有时也会被撬。

........那时候印象最深刻的就是,夏天早上,早上的饭都是酸的,我们都用开水冲着吃;因此有很多同学就直接不吃早餐了,有点钱的早上就买点吃的,没多少零花钱的,就不吃早餐了。

还记得当时我们是住这样的宿舍,这样一起吃饭的。


........现在的孩子,好多是家长租房陪读;有些就算是住校,每顿都是在学校食堂买饭吃,根本没有自己蒸饭这一说法了。对于现在大多数城镇、城市的孩子们来说,很多是不知道那种生活,也无法体会的。


........那时候,我们背上一个星期的米,自己蒸饭,然后拌上自己带的咸菜,要是零花钱够点,那么就打一勺水煮的青菜,要是家里给得少,那么汤都会舍不得打一份。


........那时候日子过得是紧巴巴的,都是一天一天数着希望快点放周末,一般都是觉得过了星期三,那这一周就快了,然后回到家中,尝尝家里的菜,加加餐。

当时一般是没有桌子的,都是端着吃饭的

带您一起来回忆,
那些年我们读书时曾经带过的配菜

【研菜】腌制好的研菜(咸菜)炒下装瓶子里带学校,有些家庭困难的甚至就直接捞出来切碎了就带学校了,一吃就是十天半个月。


【梅菜干】晒好的梅菜干切碎加点猪油渣下锅蒸,每次跟饭热一下,梅菜汁渗透到饭粒里,太棒了。



【黄豆】因为没菜,黄豆和米一起蒸,就当配菜了,也是很美味的。



【豆角干】蒸饭时候再装一份豆角干。等熟了拿回来的豆角干用猪油捞一块,那味道太怀念了。



【菜脯】家家户户基本都会晒萝卜干,这是最常见的配菜,每星期带一些,基本就吃一周。



【榨菜丝】榨菜片基本都是买来不再加工就吃了,嘴馋的时候还拿几根出来当零食可以吃哦。



【土鸡蛋】以前家里都有养鸡,母鸡下了蛋,父母根本舍不得吃,都是留给我们带到学校和饭蒸着吃。当然饭盒有时候还会被偷......

.........对于现在大多数乡镇、城里的人来说,很多人不知道这种生活,也无法体会的。每个人都经历过童年,小时候一些美好的瞬间总是令我们难忘怀,希望忙于奔波事业和家庭的人们还有片刻的闲暇,回忆那段无忧的美好......


还记得蒸饭饭盒放多少水么?

将手指头放进饭盒里面量尺寸,水刚好够一截手指头就好

当年的人还记得吗?

那一段段青少年时光....


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